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【8月31日】おすすめのケーキ屋・第一弾!

2011年08月31日(水)
こんにちは!山田です。

今日は、「前職パティシエ」という異色経歴をもっている山田から、
皆様にオススメのケーキ屋さん情報をお届けしようと思います!

当時は、都内のケーキ屋さんを120店舗以上食べに行きました!
その頃は、それが勉強だったのですね。

そんな中からのイチオシケーキ屋さんを、少しずつ紹介していきます!

今日のご紹介は・・・「ロートンヌ」!!!

場所は、本店が東京・新秋津。
自宅から2時間の距離でしたが、わざわざ買いにいっていたほどの美味しさ!

たしか、最近、新江古田にもオープンしてました!
ほら、立派な店舗!

何がよいって、とにかく美味しいんです。
すごいです。びっくりします。
何食べても美味しいんです。
繊細です。細部まで、計算し尽くされた幾層もの調和、、、
本当にすごいです。

とくにおすすめはこちら!!チーズケーキ!!!
 
濃厚なチーズケーキなのに、とろんっとやわらかく、スッと口のなかで溶けます。
ほどよい塩気がたまりません(T▽T)
断面を見て頂くとわかるのですが、パイナップルが潜んでいます。
こちらも、とっても、おいしい!相性抜群です。
衝撃を受けたチーズケーキでした。

ほかのケーキも、とってもキレイ・・・!!芸術的!

ここのケーキ屋さんのシェフの講習会も受けたことがありますが、
とっっってもおもしろい人です!それも魅力のひとつですね。

本当〜〜〜〜におすすめのケーキ屋さんなので、
好きな方は、ぜひ足を運んでみて下さい!!


山田

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